日本赏樱最佳邮轮路线
春节一过,春天就算是正式来了。而春天最重要的一件事儿是什么呢?当然是看
樱花!
(说减肥的那个,放假没少吃吧?)
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
今年在推荐航线之前,苏叔叔想先说说我们到底为什么赏樱。
one 当你看樱花的时候 你在看什么
国花不是它,但它就是日本
春日赏花,其实是一件非常中国的事。唐朝时, 首都人民就可以「春风得意马蹄疾,一日看尽长安花」了。
写这两句诗的晚唐诗人孟郊,于唐宪宗元和九年去世,而在两年前,也就是公元812年,日本嵯峨天皇开始在宫廷举办了「花宴」。
嵯峨天皇
在宴会上,王公贵族们赏樱赋诗,形式仿照唐代的赏花风俗。而这,就是最初的「花见」(はなみ,Hanami)。
浮世绘中的「花见」
不过呢,随着唐朝影响力的逐渐式微和遣唐使的废除,曾经受中国影响种下的梅树,被换成了樱花树。这样的转变,让樱花与日本文化之间,建立起了微妙的共生关系。
这可能也就是为什么日本的国花是代表天皇家族的菊花,但在国民最常用的100日元硬币和1000日元纸币背面,印的却是樱花。
100日元
1000日元
樱花盛开时,如云一般遮天蔽日,整个天空仿佛都是粉的;但同时,樱花的花瓣很薄,花期很短,盛开的时间只有七天,从刚开花的「初绽」到花瓣落下的「吹雪」,也不过两周而已。
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
樱花瞬间凋零的属性,与日本文化相生相伴。生命脆弱而美好,所以更值得人们相聚在花下,趁着盛开好好庆祝。
当然啦,在樱花季大家庆祝的不只有美景。樱花在日本大部分地区的花期为3月底到4月初,而日本的财年从每年4月1日开始,学校也是4月开学。
公司的开年聚餐在樱花下,开学合照的背景,也是樱花。刚毕业的大学生,在盛开的花云里走入社会,同窗好友,也有不少会在此时各奔东西。
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
所以当你问一个当代日本人,看到樱花会想起什么,他们可不会说什么「遣唐使」和「嵯峨天皇」。
对他们来说,樱花,是相聚,也是别离,是结束,也是开端,是转瞬即逝的幻影,也是每年如期而至的重逢。总之,它是在人生中,每个需要抓住的秒速五厘米。
电影《秒速五厘米》
赏樱?你赏的是什么樱?
樱花,其实是蔷薇科樱属中几种植物的统称。野生樱花本就品种繁多,再加上种间杂交和人为的嫁接,现在樱花的品种总数已经超过三百。
这么多种,见到怎么分得清?!
别慌,我们常赏的啊,其实也就那么几种。
染井吉野
外形特征:一重白色花瓣,花谢后长出绿叶
主要分布地区:日本全境,占比80%
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
其实你只用记得这一个品种的名字,就有八成把握叫对花名了。因为日本全境载种的樱花,有80%都是染井吉野。
吉野这个名字来源于关西地区的吉野山——平安时代的赏樱胜地。进入江户时代,政治中心从京都迁至江户(就是现在的东京),而「吉野」,也就成为了樱花的代称。
奈良吉野山
江户末期园艺热潮兴起,不少大户人家自己开始嫁接培育樱花。而染井村中培育出的一种,花又大又好看,种植之后成树还特别快,于是迅速成为了东京樱花的象征,被推广至全国各地。每年公布预测花期的「樱花前线」,大部分以染井吉野作为观测的标本树。
有意思的是,吉野山上种植的,并不是「染井吉野」,而是下边我们要说的日本山樱花。
日本山樱花
外形特征:一重白色花瓣,红色嫩叶,花叶同开
主要分布地区:奈良吉野山等丘陵地区
这就是长在吉野山上的樱花啦。
直到染井吉野横空出世之前,它可都是日本最重要的樱花品种。而在吉野山山,有些古树的树龄甚至已经达到数百年。
八重樱
外形特征:多重花瓣饱满艳丽,花叶同开
主要分布地区:东京新宿御园、大阪造币局等
这也是一种江户时期的培植品种,在以染井吉野为代表的「一重樱」得宠之前,花瓣层数众多的八重樱,才是时尚时尚最时尚的审美标准。
八重樱的花期一般比染井吉野稍晚,四月上旬会慢悠悠地开放,所以如果错过了三月底的花期不如试试晚点去日本,看更丰盈的花。
垂枝樱
外形特征:树枝朝地面下垂,一般树龄较长
主要分布地区:各地公园、河边
垂枝樱在形态上非常好分辨,下垂的树枝让花瓣仿佛触手可及。
而且不少垂枝樱的树龄都可达上千年,树干粗壮,周长七八米,花枝如瀑布般垂下,非常壮观。日本三大樱花之一的福岛三春泷樱就是垂枝樱的代表。
赏樱的正确姿势
嵯峨天皇赏花,需要饮酒吟诗,而现代人的赏花,就实惠多了。重头戏就是,逛吃逛吃。
由樱树叶子包裹的樱饼:
压制成樱花花瓣形状的干点心:
还有可以让樱花在水中绽放的盐渍樱花:
以及樱花色的羊羹(左侧)
甚至便利店中的各种樱花限定:
都是樱花季的味道。
如果你时间充足,可以学日本人在樱花树下铺张塑料布或者野餐垫,拿出准备好的和果子与寿司,一坐一整天。
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
到了晚上,还可以借着夜色和传统的「雪洞灯」赏不一样颜色的夜樱。
如果时间有限,也可以逛逛公园。在樱花季,不少公园都会撑起临时的小摊售卖应季美食。左手章鱼烧,右手还可以拿着手机继续拍。
樱花是日本文化的代表,但这项转生自中国文化的风俗,其实也隐隐约约与我们相关。它有点像中国的春节,大家辞旧迎新,在这个时候为自己的一年做总结。那种把一丝淡淡的伤感,融进热闹的欢聚游玩中的能力,我们每个人都有。
所以樱花的美,我们都懂。
two 盼望着盼望着 樱花开了
樱花的花期短暂,开花时间还受到温度降水的影响,非常任性。想要在赏樱胜地一睹芳容的人,哪怕只是错过几天,都可能造成一年的遗憾。因此,樱花开放的时间,变成了和天气一样需要预测的重要民生信息。
于是
樱花前线预告
就应运而生。
如同中学地理中的等高线,相同日期开花的地区被一条「开花前线」串起。这条线自南向北,从1月的冲绳到5月的北海道,一路推进,染红日本群岛。
这项最初由气象厅完成的预测任务,从2009年起被移交给了民间的气象预报公司「日本气象协会」以及「Weather Map」等。
日本气象协会的版本
不过大自然的规律还是很难摸清的,尽管樱花前线年年报,还是无法100%准确。但误差在一周以内,已经能为樱花季的行程做参考了。毕竟提前一点预订,机票酒店船票就都不会那么贵啊!
WeatherMap2017年的预测准度
那么,樱花前线这么多,到底该怎么追呢?
苏叔叔以在国内传播较多的Weather Map为例,来讲讲樱花前线的用法。
樱花前线的预测从1月底开始,一直持续到北海道的樱花盛开。在3月之前,每隔一周进行一次,Weather Map今年是从1月25日开始的。3月之后,随着花期临近,预报频率也改为一周两次,每周一、周四更新。
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
那张我们熟悉的樱花前线图,其实只展示了开花(初绽)时间,但对大多数游客来说,更有意义的其实是盛开时间。
这里我们先明确两个概念:
初绽:
标本树上有5-6朵的花苞绽放
盛开:
标本树上有80%的花苞绽放
从初绽到盛开,花期平均为一周,而从盛开到花瓣凋零的「吹雪」,大概也需要一周时间。
而在各种樱花前线的官网上,一般都会列出各观测城市的完整开花及盛开时间。如果没有,给开花日期加上7天,也能得到盛开的日期。
一般情况下,有这个预测时间就够了,只要按照盛开区间买票订酒店,看到花的几率就非常大。
图源:携程邮轮摄影师邱多帽
但作为一个想忽悠大家上船的老水手,苏叔叔还有个友情提示:邮轮从出发到上岸,有一两天的航行时间,所以咱们在订船票的时候,还得注意留个提前量。
three 一个老水手 该怎么看花
讲了这么多,重点当然还是去看樱花啦。
虽然今年少了前往京都奈良的古风赏樱线路,但九州作为邮轮最热门的目的地和最早开花的地方,其实特别适合错峰看花。
下面这三条,就是苏叔叔专门精选的赏樱航线港口城市。
长崎
有什么比赶着盛开日期到港更好的航线呢?
长崎会在3月25日-6月20日会举行大村花节,邮轮常常造访的大村公园,就是举办地之一。
在那里,你将会看到包括日本国家特别纪念物的大村樱花在内的2000多株樱花。
福冈
福冈拥有位列「日本樱花协会」「100处樱花胜地」的西公园:
同时,市内的舞鹤公园和福冈城际也是适合边吃边赏花的地方,三月底前往除了樱花,说不定还能看到未凋谢的梅花。
佐世保
佐世保离长崎不远,无论去豪斯登堡还是坐车去长崎看花,都是春日出游的好选择。
为了让你能看到樱花,苏叔叔该做的都做了。今年的樱花季,再看不到花可就说不过去了。